FC2ブログ

新潟県魚沼市在住 こしひかり農家のひとりごと

新潟県認証

20080606104810
今日はくもり時々小雨でした。
写真に白く写っている紙きれは新潟県認証特別栽培米の表示票です。
私は、平成19年から新潟県認証特別栽培米とエコファーマーに取り組んでいます。
今から20年ほど前は、質(味)より量の時代でみんながこぞっていっぱい米が穫れるよう化学肥料や農薬をずいぶん多く使っていたような気がします。今では質(味)そして安全な作物が求められているので、化学肥料と農薬を5割減らした栽培方法を行う農家が増えています。玄米の収穫量でいうと以前は600kg/1000?を目標としていましたが今では500kg/1000?を目標として栽培しています。収穫量はずいぶん少なくなりますがその分あまみとねばり良くおいしい米ができます。
特に農薬の使用は以前に比べ極端に少なくなっているので田んぼには多くの微生物が棲むようになり、またそれをえさする野鳥が多く飛んできています。あぁエコだなぁとひとり感じています。

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://komeki88.blog10.fc2.com/tb.php/69-c26cf21f
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)