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新潟県魚沼市在住 こしひかり農家のひとりごと

今日も米の検査員の仕事

20080227200114
今日も検査員の仕事でした。
私の所属する「新潟県農産物検査協会」では、昨年秋検査された米を再鑑定・審査する研修会を行っています。この研修により検査員個々の鑑定精度を高め、より厳正公正な検査を行うため実施しています。
会場は、JA北魚沼で行われ、農協の検査員、食糧事務所OBの検査員に混じって実物を肉眼で確認しました。概ね良好でしたが、一部検査員同士の見解が分かれる資料もあり、1等or2等のはざまの米は多くの検査員で見ても格付けが難しいものだなーとあらためて感じました。

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