FC2ブログ

新潟県魚沼市在住 こしひかり農家のひとりごと

稲刈り 無事に終わりました

inekari1

魚沼地方の稲刈りは、早稲品種が9月初旬より始まり、

主力のコシヒカリは、9月中旬から始まりおおむね9月末までに終了しました。

まだ、ごく一部残っていますが無事に終了しました。

souko1

9月稲刈りが始まり、コメが収穫されると我が社は一年で一番忙しい繁忙期を迎えます。

連日、ものすごい量のコメを農家産から集めて来て、農産物検査を行います。

農産物検査とは、コメ1袋1袋サンプルを採取し、肉眼でコメの出来を判断し

1等.2等.3等.規格外と格付けします。

1等が一番良い等級で、当社の検査ではコシヒカリの1等比率が92%です。(10月7日現在)

souko2

今年はおいしい1等米がたくさん穫れましたので、ぜひいっぱい食べていただきたいと思います。




FC2Ad