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新潟県魚沼市在住 こしひかり農家のひとりごと

米穀 農産物検査

shishoku24

今年は秋が早く、あっという間に稲刈りが終わってしまいました。

連日、米の集荷・検査でてんてこ舞いでした。

写真は、米の検査に手伝いに来ていただいてる方と一緒に新米を試食したときの様子です。

今年の新米は、猛暑の影響で白く濁った粒が例年より多く見受けられますが、食味はバッチリです。

自分で言うのもなんですが、例年より美味しく仕上がりました。

写真でも分かるとおり、集荷・検査した米もだいぶ多くなりました。

秋の繁忙期もあと10日ほど続きます。






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