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新潟県魚沼市在住 こしひかり農家のひとりごと

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種もみの準備

20080331120849
コシヒカリの種もみの準備をはじめました。
まずは、塩水洗で比重の軽いもみ(充実不足のもみ)を取り除きメッシュのビニール袋に詰めて水に浸します。
十分に水に浸さないと芽の出揃いが悪くなるので、2週間くらい水を替えながら冷たい水に浸しておきます。
いよいよ今年度の農作業のはじまりです。気合いを入れて頑張ります。
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今朝雪が降りました

20080329174843
まだまだ雪が降ります。
お昼過ぎから寒くなり雪が降り少し積もりました。
車のタイヤを履き替えたばかりなので、明日はどこにも出かけられません。これで最後にしてほしいのですが・・・どうなることやら

いいお天気です

20080325115932
田んぼや山の雪もだいぶ少なくなってきました。田んぼの雪は30cm位ありますが、農家では苗場だけは早く消して、種まきの準備をしています。
我が家の種まきは4月19日の予定なので、特に雪消しをしなくとも今年は間に合う予定です。

泉田知事タウンミーティング

20080322103230
泉田新潟県知事が魚沼市に来ました。
知事呼びかけによる「タウンミーティング」でしたが、魚沼の農業が議題でしたので大勢(約1000名)の農家が集まりました。椅子も足らなくなり、私は予備の椅子を出していただき参加しました。
知事曰く「農業は儲かる!! 後継者がどんどん集まる経営を!!」といっていましたが、みなそれができれば問題ないんですが、それが一番難しいんですよねー
ともあれ「元気」だけはいただきました。思っていたより面白い会でした。

ふきのとう

20080319115412
日当たりのよい水辺にふきのとうが出ていたのでとってきました。
魚沼では春一番早くでる山菜ですが、今年のふきのとうはとても大きい気がします。
ふきのとうの天ぷらはなんともいえぬ苦みがありますが、ビールのつまみには最高です。今日早速食べてみます。

八色菜

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暖かい天気に誘われて、先輩農家関隆さんのビニールハウスへ出かけました。
関隆さんは、35haもの稲作経営をしていますが、冬は5棟のビニールハウスで八色菜(菜の花の葉)を栽培して出荷しています。
12月位から出荷ははじまるのですが、やはりなんといっても早春にいただく八色菜は最高です。甘味があって栄養抜群!!毎日いっぱい食べて早くメタボリックを卒業したいのですが・・・なかなかうまくはいきません。。

だいぶ暖かくなりました

20080315100623
今週に入り天気も良くまた気温も高くだいぶ暖かくなってきました。
今日は雨ですが気温も高いのでもやが出ています。雪もだいぶ減って70cmくらいになりましたし、木の根の周りは土が出てきました。
気の早い人は、冬タイヤから夏タイヤへチェンジした方もいますが・・・もし雪が降ったら車に乗らないつもりなんですかね?

農業セミナー

20080312103440

農業セミナーに出かけてきました。
講師の近藤信先生は、とても歯切れのいい、ちょっと過激な先生でしたが、今の農家の問題をズバッと指摘していただき、とても参考になる内要でした。
私たちも色々と努力はしているんですが、なかなか結果に結びついていないので一つ一つ問題を解決していきたいと思います。

今日は朝から雨です

20080310154922

四日間日記をさぼってしまいました。
特に書くことがないんですよねー。平和な日々を送っていました。
毎日日記を書くことの難しさを実感しています・・・
ところで、今日は朝からものすごい雨でした。雪もだいぶ少なくなり、春ももうすぐかなぁー思う日でした。

毎日雪が降ってます

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3月3日(月)から毎日のように雪が降っています。特に今日5日は大降りです。
今日は、長男の卒業式(小出中学校)ですが、気温も低く凍えるような体育館内での式になりました。
試験も近いのでみんな風邪をひかなければ良いのですが・・・

応急手当講習を受講しました

20080302124551
魚沼市消防団では3月2日(日)応急手当講習(上級救急救命講習)を開催し、私も受講しました。
8時間の長丁場の講習でしたが講習内容も多くまた、細かな部分まで憶えることが多く大変でしたが、とても有意義な講習でした。
写真は赤ちゃんの心肺蘇生法ですが、当日は女性団員4名も参加しており、真剣に取り組んでいました。
実際に活用する機会がないことが一番ですが、万が一のときにはぜひ今日の経験を活かしたいです。

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